«

»

MANFAAT PISANG DAN OLAHANNYA

Buah pisang merupakan buah yang sangat bermanfaat bagi kehidupan manusia, yang dapat dikonsumsi kapan saja dan pada segala tingkatan usia. Buah pisang memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi karena dapat menyediakan energi yang cukup tinggi dibandingkan dengan buah-buahan lain. Buah pisang juga memiliki kandungan mineral yang cukup tinggi, seperti kalium, magnesium, besi, posfor, kalsium, vitamin B, vitamin B6, dan C serta serotonin yang aktif sebagai neurotransmitter dalam kelancaran otak.

Walaupun tanaman pisang termasuk tanaman yang cukup mudah dibudidayakan karena dapat tumbuh diberbagai jenis lahan, serta memiliki kandungan gizi yang baik,  namun masih banyak masyarakat yang masih memandang sebelah mata. Untuk itu diperlukan adanya kreatifitas melalui diversifikasi olahan bahan pangan pisang menjadi berbagai olahan yang berkelas. Dengan bahan dasar buah pisang akhirnya mampu menyajikan makanan yang siap dikonsumsi maupun produk setengah jadi.

Produk olahan dari tanaman pisang  sangat beragam, dari bonggol pisang hingga buahnya bisa diolah. Buah pisang bisa diolah  antara lain menjadi kopi jahe pisang, sale pisang, tepung pisang, dan banana jam ( selai pisang ).  Dari bonggolnya bisa diolah menjadi kue semprong , dari jantung pisang bisa dijadikan stik jantung pisang, sedangkan  dari kulitnya bisa dijadikan kerupuk kulit pisang. Dan masih banyak produk olahan lain yang dapat diolah dari tanaman pisang. 

Related Posts
Sekolah Lapang di Kecamatan Muara Kaman
Kecamatan Muara Kaman dikenal sebagai Sentra Tanaman Sayuran dan Padi Organik khususnya di Desa Bunga Jadi dan Desa Sido Mukti. Tahun ini beberapa anggota Kelompok Tani mendapat kesempatan untuk mengikuti ...
READ MORE
PELATIHAN PENGOLAHAN HASIL TANAMAN SEREALIA
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Kabupaten Kutai Kartanegara dalam rangka mewujudkan salah satu tujuannya yaitu Meningkatkan Penganekaragaman Pangan Dan Produk-Produk Pangan Olahan Yang Bermutu, Bergizi, Aman, Dan Halal Sesuai Potensi ...
READ MORE
BKPP Kirim Penyuluh Ke Joglo Tani
Sekitar 15 orang Rombongan Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan (BKPP) Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) berada di Dusun Mandungan, Margoluwih, Seyegan Kabupaten Sleman DIY. Rombongan yang terdiri dari Pendamping, Penyuluh dan ...
READ MORE
Penyusunan Programa Kabupaten Kutai Kartanegara
Tenggarong – Seperti tahun – tahun sebelumnya Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Kutai Kartanegara melaksanakan Penyusunan Programa Kabupaten Kutai Kartanegara yang di ikuti koordinator se-Kecamatan Kutai Kartanegara. Acara yang di ...
READ MORE
PROSES PEMBUATAN GULA CAIR DARI SINGKONG
Gula singkong dapat dibuat melalui dua tahap utama yaitu likuifikasi dan sakarifikasi.  Proses lukuifikasi dan sakarifikasi untuk mendapatkan glukosan  dapat dilakukan dengan dua teknik  yaitu secara asam dan secara enzimatis.  ...
READ MORE
SISTEM PERTANIAN ORGANIK PADA BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN (SELADA, BAWANG MERAH DAN SAWI)
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan bekerja sama dengan Lembaga Pengkajian dan Pengembangan Pertanian Terpadu (LP3T) Fakultas Pertanian Unikarta pada Tahun Anggaran 2010 telah melalukan uji coba pola pengembangan pertanian organic ...
READ MORE
BKPP Raih Penghargaan SKPD Kinerja Terbaik
NEWSKUKAR – Bupati Kutai Kartanegara Rita Widyasari sangat berterima kasih dan memberikan penghargaan kepada 16 Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) kinerja terbaik dilingkungan Pemkab Kukar dan memberikan penghargaan kepada Harry ...
READ MORE
Kenalkan Bahan Pangan Alternatif
TENGGARONG – Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan (BKPP) Kutai Kartanegara (Kukar) menggelar pertemuan kaji terap dengan kegiatan penelitian dan pengembangan teknologi pertanian/perkebunan tepat guna pada 29 Nopember-1 Desember lalu di ...
READ MORE
Diklat Ke II di Malang
Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan (BKPP) Kabupaten Kutai Kartanegara merupakan salah satu Satuan Kerja Perangkat Daerah (SKPD) di lingkungan Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara yang berfungsi untuk melaksanakan kewenangan otonomi daerah ...
READ MORE
Pelatihan Petani dan Pelaku Agribisnis
Sebanyak 40 petani di Muara kaman dan Samboja mengikuti Palatihan Petani dan Pelaku Agribisnis. Pelatihan di buka secara resmi  Kabid Pengembangan Penyuluhan Tenggarong (11/09). Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan (BKPP) ...
READ MORE
Sekolah Lapang di Kecamatan Muara Kaman
PELATIHAN PENGOLAHAN HASIL TANAMAN SEREALIA
BKPP Kirim Penyuluh Ke Joglo Tani
Penyusunan Programa Kabupaten Kutai Kartanegara
PROSES PEMBUATAN GULA CAIR DARI SINGKONG
SISTEM PERTANIAN ORGANIK PADA BUDIDAYA TANAMAN SAYURAN (SELADA,
BKPP Raih Penghargaan SKPD Kinerja Terbaik
Kenalkan Bahan Pangan Alternatif
Diklat Ke II di Malang
Pelatihan Petani dan Pelaku Agribisnis

Add Comment Register



Tinggalkan Balasan

Alamat surel Anda tidak akan dipublikasikan.

Anda dapat menggunakan tag dan atribut HTML berikut: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Highslide for Wordpress Plugin SEO Powered by Platinum SEO from Techblissonline
Badan Ketahanan Pangan Dan Penyuluhan (BKPP) Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara .. Silahkan kontak  kami di Email  :  bkppkukar@yahoo.co.id Selamat Datang dan Terima Kasih Atas Kunjungan Anda di Situs Badan Ketahanan Pangan & Penyuluhan (BKPP) Kabupaten Kutai Kartanegara